Guía

Una narguila (o un narghile) es una pipa de agua tradicional para fumar. También se le conoce como cachimba, hookah, narguile, shisha, kalyan, hubbly bubbly.
La cultura de la narguila nos llega desde Medio Oriente, ofreciendo una nueva forma de compartir momentos agradables. Básicamente se trata de una pipa de agua, la cual se usa para fumar “shisha”, que es una mezcla de tabaco, azúcar o miel, melaza y agua destilada con sabores a fruta.

Historia y Evolución de la Shisha

La shisha que conocemos hoy en día es producto de la evolución a lo largo de los años.
Las primeras shishas son originarias de la zona de La India y Pakistán. Aquí se fabricaban las primeras shishas, artefactos rudimentarios hechos con cocos (para la base), hasta que se llevaron a Persia, donde el diseño fue refinándose y perfeccionándose.

En un principio, estas shishas estaban diseñadas para fumar opio y hachís, hasta que llegó el tabaco desde América, que permitió a la gente seguir fumando shisha sin sufrir los efectos del opio o del hachís. Inicialmente se trataba de tabaco normal sin sabores añadidos, y para hacer la experiencia de fumar shisha más placentera la gente lo mezclaba con miel y otras sustancias dulces.

Más tarde la shisha llegó a Turquía (hace aproximadamente 500 años), donde inmediatamente se hizo muy popular entre la gente de clase alta y los intelectuales. De nuevo el diseño se mejoró y ya alcanzó el aspecto de las shishas de hoy en día que conocemos. También cambió la forma de preparar el tabaco, se introdujeron los tabacos con sabores de frutas que se hacían mezclando pulpa de diferentes frutas con el tabaco de siempre para conseguir una amplia gama de sabores. Los más comunes era Manzana, Cereza, Uva y Limón.

La shisha hoy en día goza de más o menos popularidad por todo el mundo. Se la conoce con diferentes nombres en diferentes zonas del mundo: cachimba en España, narghile en Francia (o países de habla francesa), hookah o hubbly bubbly en países de habla inglesa. Fumar narguila se ha convertido en una actividad social, un buen pretexto para que grupos de amigos e incluso desconocidos se reúnan a su alrededor para hablar de todo tipo de temas o simplemente para pasar un rato juntos. Con la gran variedad de sabores de tabaco disponibles y los diferentes diseños de las shishas en sí (tanto las tradicionales shishas turcas como las nuevas shishas chinas, la última moda), siempre hay una al gusto de cada uno.

Características y modo de empleo

Primero hay que llenar la base de agua (también se puede usar alguna bebida alcohólica o ponerle hielo, cáscaras de limón, etc) hasta que supere el tubo por un centímetro al menos.
Luego hay que ajustar las diferentes partes de la narguila de modo tal que quede cerrada herméticamente y armada.
En la parte superior se coloca el bowl (rosh) de cerámica conteniendo el tabaco anteriormente separado (no es conveniente llenarlo demasiado ya que es importante que tenga respiración). Se cubre con papel aluminio y éste se perfora con pequeños orificios para dejar pasar el aire y el calor. Sobre el papel aluminio se coloca el carbón encendido. La narguila se fuma entre unos cuantos fumadores ya que es un elemento social (o individualmente; se ha de tener en cuenta que el acto de fumar con puede durar una hora aproximadamente) y puede ser aderezado con té turco (manzana, limón, naranja) o con café árabe. En el mundo árabe es ampliamente utilizado ya que la Narguila proviene del actual Iraq. También gozan de una popularidad creciente en ciudades europeas y de Centroamérica, donde existen actualmente cafés y bares en los que se puede pedir una narguila.

Hay diferentes tipos de narguila (pipas de agua).

Su forma es similar a la de una botella de vidrio no muy grande ni muy pequeña, un tubo de metal que parece un embudo pero más largo, y en la parte de arriba (del embudo) se coloca el tabaco, o lo que se vaya a usar, y encima de este el carbón. Por otro espacio del cuello de la botella se ponen unas boquillas que no llegan a tocar el agua, el cuello (o el orificio por donde entran los tubos y boquillas) debe ser cerrado completamente, si este no está tapado no se podrá fumar bien ya que se escapará parte del humo y aire. Al estar todo cerrado herméticamente, el aire sólo puede entrar a través de la abertura superior. El aire pasa por el carbón, a través del tabaco y luego llega hasta el recipiente con agua. En en agua se enfría y produce un humo suave y fresco, que se acumula en la parte de la base que no está llena de agua. Ese humo es el que llega hasta nosotros a través de la manguera.